top-vpravo-zastavka-5a

Výzva na Klobásafest 2018

klobasafest logo 2018

 

 Miestne spoločenstvo Petrovec vás pozýva na Klobásafest 2018 - Medzinárodný festival klobás, ktorý bude v Petrovci 17. februára 2018 vo Vrbare.

Zúčastniť sa môžete ako člen súťažiaceho tímu, ako predajca vlastných výrobkov alebo ako návštevník, ktorý hlasovaním ocení kvalitu vyrobených klobás.

Príďte sa pobaviť, zaspievať si a zatancovať, zahrať tombolu a niečo aj vyhrať, súťažiť a ochutnať klobásky, škvarky a ďalšie zabíjačkové dobroty.

Záujemcovia o súťaž vo výrobe najlepšej čerstvej klobásy sa môžu ohlásiť v Miestnom spoločenstve Petrovec osobne alebo zavolať na tel. číslo 021/780-032.

Tlačivo na prihlášku a detaily o festivale si môžete stiahnuť z webovej stránky www.petrovec.org.rs/klobasafest.
Priestor na predajné stánky vo Vrbare si môžete objednať v Turistickej organizácii Obce Báčsky Petrovec osobne alebo na tel. číslo: 021/780-478.

 

Programoglasnik tim mieseni

10.30 − Prezentácia a rozmiestnenie tímov k stolom
11.00 − Vystúpenie hudobnej skupiny Trio Mio
11.30 − Slávnostné otvorenie podujatia
11.30 − Začiatok súťaže vo výrobe čerstvých klobás a škvariek
12.00 − Predaj pražených klobás a škvariek
12.30 − Ochutnávka pražených klobás na stánkoch súťažiacich tímov
14.00 − Losovanie výhercov tomboly
15.00 − Udeľovanie diplomov a ocenení
15.30 − Ľudová veselica

 

Pravidlá súťaže 

Tím je zostavený zo štyroch členov farma horvat

Štartovný poplatok pre tím je 7000 dinárov. Poplatok treba zaplatiť najneskoršie do 9. februára 2018 na tento účet: 160-421138-87  (primalac: Ugostiteljska radnja Vrbara, svrha uplate: Festival) alebo v hotovosti na základe dohody s organizátorom podujatia. 

V cene poplatku je zahrnuté:

10 kg mletého mäsa na výrobu klobás
Použitie nádoby na miešanie
15 metrov umytých a nasolených čriev na výrobu klobás 
Hygienické rukavice (4x)
Zástery s logom Klobásafest 2018 (4x) a kalendár na rok 2018 (4x)
Stôl a priestor pre výrobu klobás
Praženie klobás pre ochutnávku a oceňovanie (2kg pre každý tím)
Nakrájaný chlieb

 

klobasafest 12

Súťažiaci tím si prinesie:

Soľ, papriku, cesnak, rascu a iné tajné zložky pre výrobu klobás
Špeciálne črevá pre výrobu tradičných klobás
Strojček na plnenie mäsa do čriev
Údené klobásky a vlastné výrobky pre lepšie ocenenie tímu
Krojovaný odev alebo uniformu na zviditeľnenie tímu
Predmety na výzdobu stola a na ponúkanie upražených klobás

 

Každý súťažiaci tím z vyrobených klobás Odbornej porote odovzdá vzorky na oceňovanie – cca 3 x 1kg zabalené v igelitových vreckách. 

 

Organizačný výbor

 

 


 

 

 

Prihláška na Klobásafest 2018

Required *

Členovia tímu:

                                  Meno a priezvisko,                       Mesto,                                Číslo tel.

 
Po odoslaní rezervácie Vás budeme kontaktovať telefonicky.

 

Poztire si fotogalériu Klobásafest 2017