Výzva - Poziv - Invitation - Klobása fest 2026
Výzva a pravidlá súťaží
Pozývame vás na Medzinárodný festival klobás Klobásafest 2026, ktorý bude v Petrovci 7. a 8. februára 2026. Zúčastniť sa môžete ako člen súťažiaceho tímu, ako predajca vlastných výrobkov, alebo ako návštevník, ktorý ochutná kvalitu vyrobených klobás. Príďte sa pobaviť, zaspievať si a zatancovať, hrať tombolu a vyhrať, ochutnať klobásky, škvarky a ďalšie zabíjačkové dobroty.
Záujemcovia o súťaž vo výrobe najlepšej praženej klobásy sa môžu prihlásiť v budove Miestneho spoločenstva Báčsky Petrovec osobne alebo zavolať na tel. číslo: +381 21 2280 032. Tlačivo Prihláška a detaily o festivale si môžete stiahnuť z webovej stránky www.petrovec.org.rs/klobasafest. Priestor na predajné stánky si môžete objednať v Turistickej organizácii Obce Báčsky Petrovec na telefónne číslo: +381 21 2280 478 od 8. 1. 2026.
Program v sobotu, 7. februára 2026 – súťažný deň
09.30 Prezentácia a rozmiestnenie tímov k stolom
10.00 Vystúpenie hudobnej skupiny Domino
11.00 Slávnostné otvorenie Меdzinárodného festivalu klobás Klobásafest 2026
11.30 Tombola – lacné lístky a cenné výhry
12.00 Odber vzoriek pražených klobás od súťažiacich tímov
12.30 Súťaž vo výrobe masla tradičným spôsobom
13.30 Verejné odovzdávanie hlavných výhier v tombole
14.30 Prekvapenie – vystúpenie známeho speváka
15.30 Udeľovanie diplomov a ocenení
18.00 Koniec programu
Súťaž vo výrobe čerstvých klobás
Tím je zostavený zo 4 členov (1 triezvy šofér + traja smädní rytieri).
Štartovný poplatok, 12 000 dinárov, môžete zaplatiť od 27. novembra 2025 do 31. decembra 2025.
Štartovný poplatok, 15 000 dinárov, môžete zaplatiť od 1. januára 2026 do 30. januára 2026.
V cene poplatku je zahrnuté:
− mleté bravčové mäso na výrobu klobás 10 kg, nádoba na miešanie,
− umyté a nasolené tenké bravčové črevá na výrobu klobás (15 metrov),
− hygienické rukavice (4x2), stôl a priestor na výrobu klobás, krájaný chlieb (2x),
− zástery s logom Klobásafest 2026 (4x) a kalendár na rok 2026 (4x),
− igelitové vrecká s etiketou súťažného tímu pre vzorky klobás (2x),
– panvicu s číslom na praženie a odovzdanie súťažnej vzorky klobásy,
− úslužné praženie vyrobených klobás na ochutnávku, na roštoch, ktoré pripraví organizátor
Súťažiaci tím si prinesie:
− soľ, papriku, cesnak, rascu a iné tajné zložky na výrobu klobás,
− strojček na plnenie mäsa do čriev, nádobu na umývanie čriev,
− panvicu na praženie klobásy,
− údené klobásky a vlastné výrobky na lepšie ocenenie tímu,
− krojovaný odev alebo uniformu na zviditeľnenie tímu a veci na výzdobu stola.
Každý súťažiaci tím z vyrobených klobás organizátorovi odovzdá:
− pre oceňovanie vzorku upraženej klobásy v panvici s číslom, ktorú pripraví organizátor (cca 0,5 kg),
− pre tombolu 2x1kg vzorku čerstvej klobásy v igelitových vreckách s logom súťažného tímu
Časť vyrobených klobás si môže úslužne popražiť na úslužnom rošte organizátora podujatia a rozdiel si môžete popražiť vo vlastnej réžii na vlastnú konzumáciu alebo odniesť domov.
Súťaž vo vyprážaní škvariek
Tím je zostavený z 3 členov. Poplatok pre tím je 12 000 dinárov a treba ho zaplatiť do 30. januára 2026.
Počet súťažných tímov je obmedzený (10).
V cene poplatku je zahrnuté: 40 kg nakrájanej bravčovej slaniny, stôl a priestor pod slnečníkom, hygienické rukavice (3x2), zástery s logom Klobásafest 2026 (3x), krájaný chlieb (2x), nádoba s etiketou tímu (1x0,25kg) pre vzorky škvariek a nádoba pre odber vypraženej masti (1x5L), ktoré odovzdáte organizátorovi, diplom s ocenením kvality škvariek pre všetky súťažné tímy.
Súťažný tím si prinesie: Kotol na vyprážanie škvariek / Nádoby na odber a uskladnenie masti / Kurivo/
Nádoby na vypražené škvarky / Krojovaný odev alebo uniformu na zviditeľnenie tímu.
Organizačný výbor
⇒ Výzva na Klobása Fest 2026
⇒ Prihláška na Klobása Fest 2026
Pozivnica sa pravilima takmičenja
Pozivamo Vas na Međunarodni festival kobasica „Klobásafest 2026“ koji će se održati u Bačkom Petrovcu, 7. i 8. februara 2026. godine. Možete doći kao član takmičarskog tima, kao izlagač i prodavati vlastite proizvode ili kao posetilac. Dođite na žurku, pevajte i igrajte u ritmu dobre muzike, probajte petrovačke specijalitete, različite kobasice, čvarke i druge proizvode sa zabijačke.
Zainteresovani za takmičenje u pravljenju i prženju kobasica mogu se javiti u zgradi Mesne zajednice Bački Petrovac lično ili na tel. 021 2280 032. Obrazac Prijava možete preuzeti sa sajta www.petrovec.org.rs/klobasafest. Prostor za prodaju vlastitih proizvoda možete rezervisati u Turističkoj organizaciji Opštine Bački Petrovac na broj 021 2280 478 od 8. 1. 2026. godine.
Program za 7. februar – takmičarski dan
09.30 Prijavljivanje i raspoređivanje takmičarskih timova
10.00 Nastup muzičke grupe Domino band
11.00 Svečano otvaranje Međunarodnog festival kobasica „Klobásafest 2026“
11.30 Tombola – jeftini tiket a vredni dobitak
12.00 Preuzimanje uzoraka prženih kobasica od takmičarskih timova
12.30 Takmičenje u proizvodnji putera tradicionalnim načinom
13.30 Javno uručivanje glavnih dobitaka na tomboli
14.30 Iznenađenje – nastup poznatog pevača
15.30 Dodeljivanje diploma i nagrada
18.00 Završetak programa
Takmičenje u izradi svežih kobasica
Takmičarski tim je sastavljen od 4 člana.
Kotizaciju u iznosu 12 000 dinara, možete platiti od 27. novembra do 31. decembra 2025. godine.
Kotizaciju u iznosu 15 000 dinara, možete platiti od 1. januara do 30. januara 2026. godine.
U ceni kotizacije je uračunato:
− mleveno svinjsko meso za proizvodnju kobasica 10 kg, plastična posuda za mešanje mesa (1x),
− usoljena i oprana tanka svinjska creva (15 m),
− higijenske rukavice (4x2), sto i prostor za proizvodnju kobasica, narezan hleb (2 vekne),
− kecelje sa logom „Klobásafest 2026“ (4x) i kalendar za 2026. godinu (4x),
− kese sa logom takmičarskog tima za uzorke kobasice (2x),
– tepsiju sa brojem za prženje i predaju uzorka pržene kobasice za ocenjivanje,
− uslužno prženje proizvedenih kobasica (do 2 kg za svaki tim) na roštilju organizatora
Takmičarski tim donosi:
− so, papriku, beli luk, kim i druge tajne sastojke za kobasice,
− mašinu za punjenje kobasica, posudu za pranje creva,
− tepsiju za prženje kobasice,
− vlastite proizvode za dekoraciju štanda takmičarskog tima,
− folklornu nošnju ili uniformu za promociju tima, predmete za dekoraciju stola
Takmičarski tim predaje organizatoru:
− uzorak pržene kobasice za ocenjivanje (cca 0,5kg), u tepsiji sa brojem koju dobije od organizatora,
− uzorak sveže kobasice u kesi sa logom tima za tombolu (cca 2x1kg).
Deo proizvedenih kobasica (do 2kg) možete ispržiti na uslužnom roštilju organizatora ili sve na sopstvenom roštilju ili kao sveže odneti kući.
Takmičenje u prženju čvaraka
Takmičarski tim je sastavljen od 3 člana. Kotizacija za tim je 12000 dinara i treba je platiti do 30. 1. 2026.g. Broj takmičarskih timova je ograničen (10).
U ceni kotizacije je uračunato: svinjska masnoća narezana za čvarke 40 kg, sto i prostor pod suncobranom, higijenske rukavice (3x2), kecelje sa logom Klobasafest 2025 (3x), rezan hleb (2x), plastična posuda sa logom tima (1x0,25kg) za uzorke čvaraka za ocenjivanje i kofica sa logom tima za preuzimanje pržene masti (1x5L), koje takmičarski tim predaje organizatoru, diploma sa ocenom kvaliteta prženih čvaraka za sve takmičarske timove.
Takmičarski tim donosi:
Kotao za prženje čvaraka / posude za odlaganje vrele masti / gasnu instalaciju za grejanje kotla / posude za odlaganje čvaraka / folklornu nošnju ili uniformu za promociju tima.
Organizacioni odbor
⇒ Poziv na Klobása Fest 2026
⇒ Prijava na Klobása Fest 2026
I N V I T A T I O N
Dear Friends,
We are inviting you to the International Sausage Festival Klobásafest 2026 (see attached Application form) which will be held on 7th and 8th February, 2026 in Backi Petrovac, Serbia.
For you who already took part in this festival in the past there will be some novelties at this 10th Sausage Festival like a new kind of competitions, interesting cultural and artistic performances and other pleasant surprises.
For you who will take part in this festival for the first time, we hope you will be delighted with Backi Petrovac culture and customs, interesting people from all around the world, the smell and taste of Petrovac sausages and similar products...
Please visit our web site to find out more about this festival www.petrovec.org.rs/klobasafest or facebook.com/klobasafestbp, or write to us atTáto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebujete mať nainštalovaný JavaScript. or call us by phone +381 21 2280032 and +381 62 8852856.
At the International Sausage Festival 2025 everybody is a winner and receives a reward. Some will receive a diploma and others a raffle price. However the main reward is a great atmosphere and time spent with friends.
Organizing commitee
⇒ Subscription to Klobása Fest 2026